Receita: Bolo de maçã fofinho e funcional

Por CompartilharnaRede

Aprenda a fazer um bolo de maçã fofinho e funcional com ingredientes saudáveis como farelo de aveia e banana. Perfeito para qualquer ocasião!

Ingredientes:

• 2 maçãs grandes sem casca (mais 1 maçã para fatiar e colocar em cima, enfeitando)
• 2 ovos inteiros
• 1 banana
• 1 colher de sopa de fermento em pó
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• 1 xícara e 1/2 de farelo de aveia integral
• Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Preparar as Maçãs:
   • Corte uma maçã em fatias finas e deixe reservada em um bowl com água filtrada e limão espremido para não escurecer.
2. Misturar os Ingredientes:
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   • Bata 2 maçãs no liquidificador junto com a banana e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicionar os Secos:
   • Acrescente o farelo de aveia e o fermento à mistura e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
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4. Montar e Assar:
   • Coloque a massa em uma forma antiaderente ou untada com óleo de coco. Enfeite com as fatias de maçã reservadas.
   • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
5. Finalizar:
   • Após retirar o bolo do forno, polvilhe canela em pó por cima. Sirva e aproveite!

Este bolo de maçã é não apenas delicioso, mas também uma opção saudável. O farelo de aveia integral é rico em fibras, ajudando na digestão e na sensação de saciedade. A banana adiciona doçura natural e é uma excelente fonte de potássio, enquanto as maçãs oferecem vitaminas e antioxidantes importantes para a saúde.

Dicas Adicionais:

• Variações: Você pode adicionar nozes ou passas à massa para um toque extra de sabor e nutrientes.
• Acompanhamento: Sirva o bolo com um chá ou café para um lanche da tarde perfeito.

Com esta receita simples e nutritiva, você pode desfrutar de um bolo fofinho e funcional, ideal para qualquer ocasião.

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